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隔油池和化粪池清理的方法

　　1、打开化粪池、隔油池，观察化粪池、隔油池的实际情况。

　　2、用工具搅散化粪池、隔油池内杂物结块层，让杂物和水相互混合。

　　3、使用吸粪车、隔油池清理车将化粪池、隔油池内的沉积物抽起来。

　　4、将沉积物运输到污水、污物处理站进行处理。

　　5、保证化粪池、隔油池内无沉积物。

　　化粪池和隔油池的***

　　1、化粪池通常半年清理一次，具体看化粪池的使用情况，如果使用量较大吗，那么清理化粪池的时间就要缩短，不然可能会造成溢池的情况。经常清理，能化粪池不会出现外溢情况，而且通往化粪池的管道堵塞的可能性会小很多。

　　2、隔油池一般一个季度清理一次，隔油池里面主要是饭店里的污水流入，油污和杂物非常多。管道非常容易被油渍杂物堵塞，管道不通畅非常容易溢满，造成厨房无法工作，隔油池附近一股难闻的气味。

隔油池的作用

所谓隔油池，就是将食堂排放出含大量废水中的油脂、杂物和水分离开的池。隔油池的作用:利用废 水中悬浮物和水的比重不同而达到油水分离，杂物与水分离的目的。用集油管汇集排除或人工自行排除。分离开的杂物和油脂要定期清淘，定期检查维修。因为食堂的植物油脂、动物油脂、头发丝、破布条、装修的残渣，杂物(菜叶、米饭粒等)和油脂易腐烂发臭会堵塞排污管道，尤其是油脂，容易附着在排污管道内壁上，形成垢体，越基越厚，很难清理，冬天气温较低，油脂易凝固，日久累积管道流通不畅或堵死。为了保障排污管道的正常使用，餐厅必须安装隔油池。隔油池定期清理，才可以保证隔油池的正常使用。

在餐饮行业里这台设备在厨房里的用处可是非常大的,它叫隔油池但也有人叫它油水分离器,油炸食品的时候是需要油漏这个东西的,大家都知道水和油一是要炸开的,这是后就需要吧油漏放进隔油池然后进行工作,当然隔油池是要定期清理的,隔油池如何清理呢?

 清理隔油池要注意什么?

1、确保服务范围内所有污水不外溢，保持环境卫生。

2.如出现污水外溢等异常情况,接到通知后须在4小时内到达现场进行处理。

3、隔油池、污水池内清理的污水、污渍清运并进行行业规定妥善处理。

4、在清理过程中,应当采取相应的安全防范措施,避免意外产生。

一、 隔油池清理需注意的细节

1、积聚在隔油池内的油垢,根据油污情况进行定期清理,确保隔油池的操作正常,防止油垢积聚在余厨的去水管道内。

2、隔油池应至少每隔三三天检查-次,如发现油垢积聚超过液体的三成时,应立即进行清理。每个应视使用情况的不同,由负责主管进行定期检查,来决定是否有清理的需要。

3、清理隔油池时应安置警告牌或护栏,以确保安全。可采用工具挖去表面的油垢,然后把清除出来的废物放入防渗的袋子或桶中。隔油池不需要完全倒空清洁,只要把表层凝固的油垢清除即可。

4、厨房所排出的废水可能会夹带一些比水 重的细小固体颗粒废物,这些废物会沉积在隔油池的底部,形成一层沉淀物质,这些沉淀物是需要中间清除的,否则隔油池的效能便会减弱。小心处理这层废物,方法与处理表层油垢-样。

5、清理后迅速把隔油池的盖子盖好,并用***清洁周围的环境。

6、在无废水排入隔油池时才可做出清理。要小心不要在池中留下任何油脂块,因为油脂块可能会造成淤塞。

7、处理油脂废物时应小心谨慎,以免污染食物及周边环境。

8、不可将弃置的隔油池废物放置于厕所、雨水口、明渠或沙井内。